|
|
Wortelflan Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g grof geraspte wortel, 120 g prei (wit EN groen) in zo dun mogelijke ringetjes, 120 g crème fraîche, 60 g fijne tarwegries, 50 g geraspte gruyere kaas (of belegen goudse), 2 flinke eieren, p, z, een halve theelepel gemalen komijn.
Voorbereiding:
Meng wortel en prei, voeg een scheutje water toe en laat het geheel 5 min garen in de magnetron. Goed uit laten lekken en 10 min. af laten koelen. Warm de oven voor, 180°C.
Bereidingswijze:
Vet de ovenschaal in, meng de groenten met de rest van de ingrediënten , schep in de schaal en bak 45 minuten.
|
|
|